最近の美食(かな和)

会社の近くの名古屋コーチン(にわとり)のお店。
http://www.nagoyakochin.co.jp/index.html
いまの会社よりも、昔いってた会社からすぐ近く。
コース料理。
卵とお肉は基本的にすべて名古屋コーチンのもの。

前菜。

お刺身6種。
一番右はレバーの刺身。日によって鮮度に当たり外れがあります。
この日は当たり。

石焼コーチン。
熱くなった石の上にお肉を置いて焼きます。

鍋物。
手前側が味噌、奥側はすき焼き。

グラタン。
揚げ物のかわり？

お肉の生春巻き。
この辺で品数が多すぎてうへーってなります

ぞうすい。
やっとごはんが出てきて安心。。。
デザートは名古屋コーチンの卵をつかったなめらかプリン。
おなかをすかせて。。。いきましょう。